記事一覧

米の粉だご汁は、いかが・・・

6月に入りました。
6月は、梅雨に入って、ちょっと嫌なイメージですけど、
今は、大観峰の草原がとてもきれいです。今年は特に・・・!
とっても気持ちいい季節です。
ファイル 39-1.jpg
 店内には、たくさんの美味しい食物がありますョ!
食堂では、阿蘇たかなを使った、「たかな飯」。
「だご汁」は七種類の野菜など使った米の粉 (もち米粉7 : うるち米粉3) だご汁があります。米の粉は、小麦粉と違って、「もちもちした食感」、大観峰ならではのだご汁です。
今、米の粉がブームになっていますので、是非食べてみて下さい。
 食事をした後は、ジャージーソフトクリーム、飲むヨーグルトなど、美味しいスイーツもあります。

 みなさん! 是非、大観峰にお越し下さいませ。お待ち致しております。

                    食堂コーナー担当 高野美鈴

大観峰は、新緑のシーズンを迎え・・・

 こんにちは。

 阿蘇の野山も野焼きで真っ黒でしたけど、少しずつ新緑のシーズンを迎えました。
 大観峰から見える五岳や田園風景も最高ですよ。!!!
阿蘇では、田植えも始まります。
 また、ドライブや山菜採りにもいい季節になり、連休もやって来ます。阿蘇方面に遊びに来られたら是非、大観峰にお立ち寄り下さい。

 地元で出来たお菓子やお漬物など、お土産もたくさん販売しております。また、おいしいソフトクリームやだんご汁もおすすめです。(そうそう馬刺しに馬コロッケ・馬メンチカツも販売しているョ~)

 スタッフ一同でみなさまのお越しをお待ちしております。

                        売店担当 岩下由美子
 

4月 春ですね~

 阿蘇の野焼きも終わり、桜と菜の花も満開のステキな季節となりました。
 我が家にも春が来ました。イケメン(笑)息子2人がそれぞれの
夢に向かって、とび立って行きました。子供の成長が嬉しくもあり
、苦しくも(お金の面で)あり、寂しくもあり・・・

 お店の方も新商品として、馬刺しコーナーが出来ました。熊本名物馬刺し、8時間持ち歩き出来ますョ。お家に帰って馬刺しで一杯最高でしょうね。また、馬コロッケ、馬メンチカツも出来ました。

ファイル 37-1.jpg

 ソフトのコーナーでは、ジャージー牛乳ソフト。さてさて馬が勝つか牛が勝つか、どちらも勝って 【給与アップ】 お願いしたいところです。(ウッシッシー)

 今原野は、野焼きのあとで黒くなっていますが、やがて新緑の素敵な阿蘇になります。春りんどう・黄スミレが咲き初め、4月の終わりには、ワラビ取りの季節になります。
 是非、遊びにおいで下さい。
       
                    焼き物コーナー担当 北里千鶴

        
                   
 
 

大観峰はすっかり春です。

 食堂担当の北里かすみで~す。
大観峰はすっかり春の季節になりました。
 今回のオリンピックは、私達に感動と勇気をもらいましたね。
私達食堂スタッフ一同も、これに負けないくらいの感動をあたえたいと思っています。
 当店も、あそんだご汁街道に参加しています。(38店あります)
1月には、だご汁のPR試食会に7店選ばれて、参加しました。
キャサリン(スザンヌのお母さん) とマーガリン(スザンヌの妹さん)
も来ましたよ。当店のだご汁は、地元の手作り味噌を使い、材料も
地元の野菜をふんだんに使っています。是非食べに来て下さい。
 味は、どの店にも負けませんよ。~
 又、3月14日(雨天順延あり) 阿蘇の観光の一つ野焼きがあります。大観峰一帯の草原にも火がはいります。その時の火の力と
いうのは、なんとも言えないものがあります。感動そのものです。
是非、生の目で見るのもいいですよ。
 待っていま~す。!!!
ファイル 36-1.jpg

少しきれいになった大観峯茶店へ是非・・・

 みなさ~ん!いかがお過ごしですか?

 正月太りの解消法をぜひぜひ知りたい としちゃんで~す。
あわただしく正月がきた~と思えば、もう2月ですね~。
2月もいろんな行事がありますね。節分にバレンタインデー
あと私のB.Dなんかもあります。(何度目かはないしょ・・・)
それから大観峯茶店では、社内研修(?)旅行があります!!☆
これは、大変楽しみにしてますのよ~。昨年は、都合により
なんと中止!!! でも、今年は北陸から関西への2泊3日!
何かを期待しながら行ってまいりま~す。んで、行って来ました。
日頃の行いがいいので、もちろんお天気に恵まれましたよ。
東尋坊では暴風雨! 兼六園では大雪! もちろん白川郷でも大雪!それは、見事でした。 あんな雪は初めて見ました。☆ 
それからお世話になった観光バス、22年2月2日出発に合わせて
ナンバーが 22-22 でした。ドライバーも 『イケメン』 きゃ~
とっても楽しかったです。
 それから、この旅行の間、店内では床の改装工事が行われました。少しきれいになった大観峯茶店へ、是非お越し下さい。
(春限定のメニューもまもなく登場ですよ~)

 みなさんも旅先にまつわるエピソード(騒動)などあれば、
ぜひぜひ聞かせてください。
 ※ それから短期間でスリムになる方法もよろしく・・・

                   焼物コーナー担当 榊 敏恵