大観峯茶店スタッフの不定期日記です
新年を迎え新たな気持ちで、スタッフ一同、接客に努めたいと
思います。
年末から寒気が入り、小雪になったり風が強く吹き、寒い阿蘇
でした。
大晦日の夜11時から、お店を開けて、日の出目的のお客様に
たくさん来て頂けて 感謝 かんげきー！
スタッフ、役員総出で暖かい物を用意したり、大きな焚き火を
したりと、寒い中来て頂いてるお客様に、快適に過ごして頂ける
ようにガンバリました。今年は、マイカーのお客様もだけど、観光
バスが多く、大変にぎあいました。
そして、待ちに待った初日の出も、７時30分頃雲の切れ間から
ちょっぴりと見え新しい年を迎える事が出来ました。
ちなみに私は今年朝からの勤務で、もちろん主婦だから、
家族のお正月の準備をして出勤しました。
1月は、休まず営業してますので、道路状況に注意して遊びに
きてネ！
※ 大観峰から見る冬の景色も格別です。
スタッフ 藤本直美
（イブとネネの母）
師走に入り、大観峰周辺も冬の訪れを感じさせる今日、この頃です。
今年中に雪景色の絶景がみられるかも？？？
外の寒さとはうらはらに、店内では、あったかメニューを取り揃えております。まずは、ジャージー牛のホットミルクを1杯飲んで、心も体もポッカポカになって下さい。
それから焼物コーナー、食堂コーナーのおすすめメニューも是非
お試し下さい。
今年も残り少なくなりました。年末年始、大観峰茶店は、もちろん休まず営業致します。特に、12月31日の大晦日は、夜も11時から
営業致します。お店の前では、焚き火を夜通ししています。
お正月メニューとして、焼物コーナーでは、甘酒やぜんざいも
ご用意致しております。 あったまりますよ！！
みなさ～ん 大観峰で一緒に、「年越し」しませんか？
食堂で年越し蕎麦も用意してますし、茶店で温まりながら一緒に年を越しましょう！ そして、とってもすばらしい大観峰での初日の出をご覧になりませんか？
お天気が、『晴れ』になりますように・・・
年末年始、交通状況により、道路が渋滞することが予想されます。お出かけの際は、十分に運転等にはお気をつけられてください。
ご来店お待ち致しております。
11月23日にきれいな雲海が見られましたので、写真を紹介致します。
焼物コーナー担当 榊 真理子
秋も深くなり、大観峰の周りも青々とした草原が、ベージュのじゅうたんを敷きつめた様な優しい色合いに変わってきました。早朝には雲海も見られる日もあります。
阿蘇谷が雲の海みたいです。ふわふわとした雲の上を歩いてみたくなるんですよ！！
私の担当してるハム・チーズコーナーでは、地元の安心安全の手作りのフランクフルトを焼いて提供してます。何もつけなくてい！！そのままの味が絶品です。
又、お得なハム・ソーセージ・沢山の種類のチーズ等、こだわりの商品を取り揃えています。
一度、御賞味下さい。お待ちしております。
この素晴らしい自然の中で仕事ができる私は幸せ者かな？？？
ハムコーナー担当 小野さちよ
阿蘇小国ジャージー牛乳使用の・・・
商品紹介
阿蘇限定キャラメル
こだわりのジャージー牛乳を使っているからおいしい！！
阿蘇高原で飼育されるジャージー牛から搾ったコクのある
ミルクを使用しました。
☆牛乳キャラメル
上品でコクのある純粋なジャージー牛乳たっぷり（税込160円）
☆ヨーグルトキャラメル
さわやかな酸味のヨーグルト味（税込160円）
☆バターキャラメル
濃厚でまろやかなジャージーバターを贅沢に使ってます。
（税込160円）
ヨーグルト寒天
酸味とまろやかな舌ざわりは絶品！ ダイエットにも最適！！ （税込530円）
ミルクあめ
練乳がそのままキャンディーになったアメ（税込320円）
九州阿蘇バターキャラメル
元祖バター味のキャラメル。あきない味は、こだわった
原料だからこそです （税込370円）
9月に入り、朝・晩寒くなり秋も深まりました。
これからの季節は、雲海が見れますョ！ （あなたの運次第！？）
とても、素晴らしい絶景です。
今年初めての、シルバーウィークも、良い天気に恵まれ多くのお客様に来て頂いて、ありがとうございました。
黄金の実りが沢山の阿蘇谷の田んぼも稲刈りが済み、美味しい秋の実りのコシヒカリ等収穫されてます。
刈り取られた田んぼの風景になり大観峰から見る景色も一変！？
素晴らしい風景を見て、食堂では、新米入荷していますので、お腹一杯召し上がって下さい。 阿蘇の名水で出来たコシヒカリです。
今からは、だご汁の美味しい季節になります。米の粉で作った、
野菜たっぷり、あったか～いだご汁、ご用意しております。
是非、みなさん大観峰に美味しい秋を探しにお越し下さい。
レストラン担当 高野