大観峯茶店スタッフ日記

　８月登場は、パートの中でも新人の何時も熱い気持ちを持ちながら、接客に努めてる小野照代でございます☆　　ホッホホホホ…★

３５年間、熊本市内で暮らしておりましたが４年前に阿蘇に戻り、昨年の元旦からパートとして働いてます。
子どもの頃（遥か昔！）には、気がつかなかった阿蘇の素晴らしい景観、澄んだ空気、毎日変わる自然のカタチ…
忙しい時間の中でふと窓の外に目を向けると大自然のエネルギーいただき幸せを感じる毎日です！　そして毎日が出会いと感動。

ソフトクリームは、まだまだ下手だけど…　　そのぶんたっぷりのサービス致します（笑）

Ｗｅｌ come 大観峰　　　真夏の阿蘇も素敵ですよ♪

もともとは、家で食べるお八つが原点！

「だご」作りは素人の先代が、近所に住む長老のおばさま方から、手ほどきを受け、玉名のお菓子屋さんから餡の練り方を伝授され、見よう見まねの「だご」作りでしたが、次世代に受け継がれ早６１年！　昔ながらの作り方で、味も昔のまんま。　かたくなに先代の味を守りつつ、新しい事にも挑戦しながら今も「だご」を作り続けてます。

地元百貨店や熊本空港などにも商品が並び、全国のお客様からご注文いただくようになりなりました。
又、より多くの方に児玉商店の「だご」はうまかばいと言って頂きたく、沢山の観光客が押寄せる阿蘇大観峰にても、商品の販売をさせていただいてます。　
一生懸命、安心安全そして昔ながらの先代の味を守りながら頑張ってますので、是非これからの季節大観峰にお越しの祭は、不定期で直接販売にも参ってますので、お会い出来ると幸いです。

ひとつひとつ機械には頼らない手作り！
　　　　　　　　　　　　　　　おすすめの『いきなりだご』

たべたいときに、ほしいときに…　
　　　　　　　　　　　　　児玉の「だご」はいかがでしょうか？

　この夏、甘いもの好きのスタッフ発案で、「小豆の粒餡にソフトのせたら美味しいでしょう♪　」と言う事で、作ってみたら美味しかったんです！　阿蘇地方は、お盆に白玉食べる風習が残ってて、それなら白玉ぜんざいなら、もっと美味しいかもと言う事で、作ってみたらめちゃめちゃ美味しかった☆

国内産の材料にこだわり、白玉も小豆も国産です！
安心して食べられますよ～もちろんソフトも梅田牧場だから‥
すべて国産！　　安心安全！

食べ物に関しては、スタッフ一同命掛けてますから、大観峰のスタッフの発案や作るものは自分で言うのもなんですけど、断言します！　　　美味しいです！！！　
来てみたら分かると思うけど、ダイエット中のスタッフばかり（笑）　　これもお客様のためですから‥

定番の、ジャジーソフトも、勿論だけど和風な白玉ぜんざいソフトもお勧めですよ。

こんにちは。
地元阿蘇でお菓子の製造をしてます、久幸堂の青木です。　大観峰さんには弊社先代の時よりお世話になってます。
弊社は先代社長が、せんべいの製造をＳ４０年８月より始めたのが最初で、ずっと阿蘇の観光の今を感じながら、お客様に喜んでいただける阿蘇の銘菓を手造りで造り続けてます。

久幸堂といえば“阿蘇の恋歌”　“ゆず萌え”　山いもしぐれ“が知られておりますが、おかげさまで今でもお取り寄せのNO１はおせんべいです。

☆生姜せんべい　　甘めだけど生姜が効いた粋な味！大人気商品。

☆黒糖せんべい　　甘党にはたまらない、しかし後味が良く女性に人気。

☆味噌せんべい　　昔懐かしい味で味噌の風味が良く小さなお子様からご年配の方まで人気です。

☆胡麻せんべい　　健康志向の方に人気！　白胡麻・黒胡麻が香ばしくヘルシーです。

一度食べてみてください。

　さて皆さんは、阿蘇に来られたら何処へいかれますか？　阿蘇へ来たらやっぱり阿蘇山と大観峰！？
四季折々素晴らしい変化の自然を見せてくれます。　この自然を満喫し、リフレッシュして帰って下さいネ！
明日から仕事に遊びに？（笑）　“頑張るぞ！”という気持ちにぜったいなれますよ。
これからの暑い季節は、爽やかで、ちょぴり涼しい大観峰へどうぞ。
とっても美味しいソフトクリームがまってまーす♪
そして、売店で美味しいお菓子もまってますよ☆

初めまして。　２０代後半から２４年間毎日いろいろなお客様との出会いがあり、さまざまな出来事があったりして、いつのまにか月日が経ち五十路を迎えておりました…（笑）　　その間、子供達も成人し心にゆとりが出来たのか、身体に沢山肉が付き始め最近は、「太めチャン」で楽しく充実した日々を過ごすとともに、仕事も一段と頑張ってます。　　←ダイエット忘れた訳ではありません☆

大観峰は四季折々の景色が最高で、今から私が一番好きな初夏を迎えようとしてます。　梅雨が上がり爽やかな風が吹き山の線が綺麗で空気もおいしく、暑い季節でもちょぴり涼しさも感じさせる大観峰は最高ですよ！　お客様から、良く『こんな良いところで仕事が出来て良いですね～』と言われます。　いつまでも若々しくしていられるのも大観峰で仕事してるかなかな！？
（空気も美味しく、食べ物も美味しいから健康的になりすぎて困るけど…）

お店では、阿蘇で出来たお漬物やお菓子など色々販売しておりますが、私のお気に入りは…　　ここでは内緒！　　是非、大観峰に来られて、
私に聞いてください。　今が旬のお勧めがあるかもです。
又、みんながすすめる美味しいソフトももちろんお勧め！　阿蘇の食材で造っただんご汁もおいしいですよ♪

阿蘇方面に、遊びにこられたら是非大観峰にお寄りください。　ちょぴり太目のお姉さん（オバチャン）が売店でお待ちいたしております。