大観峯茶店スタッフ日記

　食堂担当の北里かすみで～す。
大観峰はすっかり春の季節になりました。
　今回のオリンピックは、私達に感動と勇気をもらいましたね。
私達食堂スタッフ一同も、これに負けないくらいの感動をあたえたいと思っています。
　当店も、あそんだご汁街道に参加しています。(３８店あります)
１月には、だご汁のＰＲ試食会に７店選ばれて、参加しました。
キャサリン(スザンヌのお母さん) とマーガリン(スザンヌの妹さん)
も来ましたよ。当店のだご汁は、地元の手作り味噌を使い、材料も
地元の野菜をふんだんに使っています。是非食べに来て下さい。
　味は、どの店にも負けませんよ。～
　又、３月１４日(雨天順延あり) 阿蘇の観光の一つ野焼きがあります。大観峰一帯の草原にも火がはいります。その時の火の力と
いうのは、なんとも言えないものがあります。感動そのものです。
是非、生の目で見るのもいいですよ。
　待っていま～す。！！！

　みなさ～ん！いかがお過ごしですか？

　正月太りの解消法をぜひぜひ知りたい　としちゃんで～す。
あわただしく正月がきた～と思えば、もう２月ですね～。
２月もいろんな行事がありますね。節分にバレンタインデー
あと私のＢ.Ｄなんかもあります。（何度目かはないしょ・・・）
それから大観峯茶店では、社内研修（？）旅行があります！！☆
これは、大変楽しみにしてますのよ～。昨年は、都合により
なんと中止！！！　でも、今年は北陸から関西への２泊３日！
何かを期待しながら行ってまいりま～す。んで、行って来ました。
日頃の行いがいいので、もちろんお天気に恵まれましたよ。
東尋坊では暴風雨！ 兼六園では大雪！ もちろん白川郷でも大雪！それは、見事でした。 あんな雪は初めて見ました。☆　
それからお世話になった観光バス、２２年２月２日出発に合わせて
ナンバーが ２２－２２ でした。ドライバーも 『イケメン』 きゃ～
とっても楽しかったです。
　それから、この旅行の間、店内では床の改装工事が行われました。少しきれいになった大観峯茶店へ、是非お越し下さい。
（春限定のメニューもまもなく登場ですよ～）

　みなさんも旅先にまつわるエピソード（騒動）などあれば、
ぜひぜひ聞かせてください。
　※ それから短期間でスリムになる方法もよろしく・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼物コーナー担当　榊　敏恵
　　

　新年を迎え新たな気持ちで、スタッフ一同、接客に努めたいと
思います。
　
　年末から寒気が入り、小雪になったり風が強く吹き、寒い阿蘇
でした。
　大晦日の夜11時から、お店を開けて、日の出目的のお客様に
たくさん来て頂けて　　感謝　かんげきー！
　スタッフ、役員総出で暖かい物を用意したり、大きな焚き火を
したりと、寒い中来て頂いてるお客様に、快適に過ごして頂ける
ようにガンバリました。今年は、マイカーのお客様もだけど、観光
バスが多く、大変にぎあいました。
　そして、待ちに待った初日の出も、７時30分頃雲の切れ間から
ちょっぴりと見え新しい年を迎える事が出来ました。

　ちなみに私は今年朝からの勤務で、もちろん主婦だから、
家族のお正月の準備をして出勤しました。

　1月は、休まず営業してますので、道路状況に注意して遊びに
きてネ！

※　大観峰から見る冬の景色も格別です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　藤本直美
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（イブとネネの母）
　　　　　　

　師走に入り、大観峰周辺も冬の訪れを感じさせる今日、この頃です。
　今年中に雪景色の絶景がみられるかも？？？
　外の寒さとはうらはらに、店内では、あったかメニューを取り揃えております。まずは、ジャージー牛のホットミルクを1杯飲んで、心も体もポッカポカになって下さい。
　それから焼物コーナー、食堂コーナーのおすすめメニューも是非
お試し下さい。

　今年も残り少なくなりました。年末年始、大観峰茶店は、もちろん休まず営業致します。特に、12月31日の大晦日は、夜も11時から
営業致します。お店の前では、焚き火を夜通ししています。
　お正月メニューとして、焼物コーナーでは、甘酒やぜんざいも
ご用意致しております。　あったまりますよ！！

　みなさ～ん　大観峰で一緒に、「年越し」しませんか？
食堂で年越し蕎麦も用意してますし、茶店で温まりながら一緒に年を越しましょう！　そして、とってもすばらしい大観峰での初日の出をご覧になりませんか？
お天気が、『晴れ』になりますように・・・

　年末年始、交通状況により、道路が渋滞することが予想されます。お出かけの際は、十分に運転等にはお気をつけられてください。

　ご来店お待ち致しております。

11月23日にきれいな雲海が見られましたので、写真を紹介致します。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　 焼物コーナー担当　榊 真理子

秋も深くなり、大観峰の周りも青々とした草原が、ベージュのじゅうたんを敷きつめた様な優しい色合いに変わってきました。早朝には雲海も見られる日もあります。
阿蘇谷が雲の海みたいです。ふわふわとした雲の上を歩いてみたくなるんですよ！！

私の担当してるハム・チーズコーナーでは、地元の安心安全の手作りのフランクフルトを焼いて提供してます。何もつけなくてい！！そのままの味が絶品です。
又、お得なハム・ソーセージ・沢山の種類のチーズ等、こだわりの商品を取り揃えています。
一度、御賞味下さい。お待ちしております。

　この素晴らしい自然の中で仕事ができる私は幸せ者かな？？？

　　　　　　　　　　　　　　　ハムコーナー担当　小野さちよ